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Cocotte ronde en fonte émaillée

24 cm - 4.2L

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Cocotte ovale en fonte émaillée

27 cm - 4.1L

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Faitout en fonte émaillée

30 cm - 3.5L

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Bouilloire Cloche

2.1 L

CHF 139.00

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Service à fondue en fonte émaillée avec manche en fonte

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Risotto au homard et au crabe

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Risotto au homard et au crabe

Célébrez la richesse de la mer avec ce risotto aux homard et crabe royal. Le homard et le crabe sont d’abord cuits dans leur coquille, infusés de vin blanc et de fenouil aromatique, créant un bouillon de fruits de mer parfumé, qui est ensuite utilisé pour créer un délicieux risotto. Des tomates juteuses et des herbes fraîches sont ajoutées au risotto, aux côtés des morceaux de crustacés, pour savoureuse touche estivale.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

La poudre de champignons porcini umami est le secret de ces ribs gourmandes, un plat sophistiqué facile à préparer à l’avance et qui impressionnera à coup sûr. Les ribs sont braisés dans du vin rouge et du bouillon jusqu’à ce qu’ils soient fondantes et tendres. Elles sont garnis d’un mélange onctueux d’ail et de champignons sautés. Servez les ribs avec une purée de pommes de terre, de la polenta ou même des gnocchis moelleux pour accompagner chaque goutte de sauce infusée au porcini.

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Faitout en fonte émaillée

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

Le chocolat noir et le vin rouge s’unissent pour créer un pot de crème onctueux et luxueux. Le secret pour obtenir une texture onctueuse repose sur deux éléments : incorporer les jaunes d’œuf progressivement à la crème chaude, puis faire cuire les cocottes au bain-marie pour une cuisson douce et uniforme. Ce dessert gourmand est parfait pour votre prochain dîner. Le pot de crème peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance, il vous suffit d’ajouter une cuillerée de crème fouettée au dernier moment.

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Mini Cocotte en Céramique

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Pâtes farcies cacio e pepe

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Pâtes farcies cacio e pepe

Ces pâtes en forme de coquillages farcies s’inspirent du classique cacio e pepe de Rome, qui associe fromage Pecorino-Romano et poivre noir dans une sauce onctueuse et riche. Dans cette version, les pâtes sont d’abord fourrées avec un mélange de ricotta, puis déposées dans une sauce crémeuse qui s’épaissit au fur et à mesure qu’elles cuisent dans un plat rectangulaire Héritage en céramique. Servez avec une salade fraîche du jardin pour un délicieux dîner simple et gourmand du four à la table.

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Café au chocolat noir et à la cardamome

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Café au chocolat noir et à la cardamome

Savourez cette délicieuse boisson où le chocolat noir se mêle parfaitement à la cardamome. Facile et rapide à préparer pour deux personnes, cette boisson offre un moment de réconfort, parfait pour illuminer votre journée.

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Mug de Voyage

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354 results

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Casserole en fonte émaillée avec manche en bois

18 cm - 1.8L

CHF 239.00

Dernière Chance

Marmite en fonte émaillée intérieur crème

26 cm - 4.1L

~~CHF 365.00~~ CHF 255.50

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Set de 4 mini ramequins en céramique

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Casserole en fonte émaillée avec manche en bois

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20 cm - 1.8L

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Cocotte ronde basse en fonte émaillée

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Œufs brouillés

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Thé glacé à l’hibiscus

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Facile

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Thé glacé à l’hibiscus

Ce thé glacé parfumé à l’hibiscus sera parfait à préparer et siroter tout au long de l’été ! Il est acidulé et rafraîchissant, et c'est également un choix élégant à servir dans nos jolies théières pour vos invités. Ajoutez un trait de vodka pour un délicieux cocktail à la théière.

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Théière Classique en céramique

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Mac’n’Cheese: Pâtes Gratinées au Fromage et Chorizo Fumé

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Mac’n’Cheese: Pâtes Gratinées au Fromage et Chorizo Fumé

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Pain plat aux légumes et pesto de roquette aux amandes

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Pain plat aux légumes et pesto de roquette aux amandes

Cette recette colorée met à l'honneur un délicieux pain plat garni de légumes, cuit à la perfection sur notre plaque à pizza de la Collection Barbecue. Six légumes différents sont disposés sur un pesto frais d’amandes et de roquette puis sublimés par du fromage de chèvre acidulé, offrant ainsi une version raffinée de la pizza grillée traditionnelle. La répartition homogène de la chaleur de la plaque à pizza en fonte émaillée permet d'obtenir une pâte croustillante et moelleuse en quelques minutes. C'est la meilleure façon de sublimer les légumes de saison tout en savourant le plaisir de cuisiner en extérieur.

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Plaque à pizza Collection Barbecue

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Kouglof aux figues et aux noix

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Kouglof aux figues et aux noix

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Ceviche de crevettes aux agrumes, radis et oignons rouges marinés

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Ceviche de crevettes aux agrumes, radis et oignons rouges marinés

Avec trois types d’agrumes et d’oignons marinés acidulés, ce ceviche coloré aux crevettes est l’entrée idéale pour l’été. Dans notre version, les crevettes sont cuites rapidement pour garantir la fermeté des crustacés et un temps de préparation rapide, puis associées à l’orange, au pamplemousse et au citron vert pour un mélange aigre-doux d'agrumes. Après avoir ajouté du radis pour le croquant et du poivron rouge rôti pour une douceur terreuse, il est servi avec des chips de banane plantain croustillantes. Le ceviche est meilleur servi froid – conservez-le couvert dans le Plat à poisson au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. La céramique restera froide à la table, maintenant le ceviche à la température idéale.

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Pudding renversé au rhum épicé et à l’ananas

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Pudding renversé au rhum épicé et à l’ananas

Un avant-goût tropical. Ce dessert cuit au four met en valeur la polyvalence de la sauteuse Chef anti-adhérente de 24 cm et est prêt en moins d’une heure.

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Sauteuse Chef anti-adhérente avec becs verseurs Les Forgées

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Curry rouge de patate douce et noix de coco thaïlandais

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Tarte Tropézienne

La tarte tropézienne est un gâteau brioché et garni d'un mélange de crème pâtissière et de crème fouettée, que l'on trouve généralement dans les pâtisseries du sud de la France, parfait pour les occasions particulières.

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Filet de porc farci, fruits rôtis et miel

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Filet de porc farci, fruits rôtis et miel

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Pêches pochées, Crème d'amaretto et croquant d'amarenttini

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Pêches pochées, Crème d'amaretto et croquant d'amarenttini

Oven-poached peaches are erfect for serving individually to each guest at a dinner party, these peaches are tender and aromatic taking on the sweet, almond flavours of Disaronno. Topped with creamy mascarpone and crumbled amaretti biscuits, this dessert is packed full of flavour.

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Mini Cocotte en Céramique

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