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Service à fondue en fonte émaillée avec manche en fonte

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Risotto au homard et au crabe

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Risotto au homard et au crabe

Célébrez la richesse de la mer avec ce risotto aux homard et crabe royal. Le homard et le crabe sont d’abord cuits dans leur coquille, infusés de vin blanc et de fenouil aromatique, créant un bouillon de fruits de mer parfumé, qui est ensuite utilisé pour créer un délicieux risotto. Des tomates juteuses et des herbes fraîches sont ajoutées au risotto, aux côtés des morceaux de crustacés, pour savoureuse touche estivale.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

La poudre de champignons porcini umami est le secret de ces ribs gourmandes, un plat sophistiqué facile à préparer à l’avance et qui impressionnera à coup sûr. Les ribs sont braisés dans du vin rouge et du bouillon jusqu’à ce qu’ils soient fondantes et tendres. Elles sont garnis d’un mélange onctueux d’ail et de champignons sautés. Servez les ribs avec une purée de pommes de terre, de la polenta ou même des gnocchis moelleux pour accompagner chaque goutte de sauce infusée au porcini.

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Faitout en fonte émaillée

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

Le chocolat noir et le vin rouge s’unissent pour créer un pot de crème onctueux et luxueux. Le secret pour obtenir une texture onctueuse repose sur deux éléments : incorporer les jaunes d’œuf progressivement à la crème chaude, puis faire cuire les cocottes au bain-marie pour une cuisson douce et uniforme. Ce dessert gourmand est parfait pour votre prochain dîner. Le pot de crème peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance, il vous suffit d’ajouter une cuillerée de crème fouettée au dernier moment.

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Mini Cocotte en Céramique

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Pâtes farcies cacio e pepe

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Pâtes farcies cacio e pepe

Ces pâtes en forme de coquillages farcies s’inspirent du classique cacio e pepe de Rome, qui associe fromage Pecorino-Romano et poivre noir dans une sauce onctueuse et riche. Dans cette version, les pâtes sont d’abord fourrées avec un mélange de ricotta, puis déposées dans une sauce crémeuse qui s’épaissit au fur et à mesure qu’elles cuisent dans un plat rectangulaire Héritage en céramique. Servez avec une salade fraîche du jardin pour un délicieux dîner simple et gourmand du four à la table.

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Café au chocolat noir et à la cardamome

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Café au chocolat noir et à la cardamome

Savourez cette délicieuse boisson où le chocolat noir se mêle parfaitement à la cardamome. Facile et rapide à préparer pour deux personnes, cette boisson offre un moment de réconfort, parfait pour illuminer votre journée.

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Mug de Voyage

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Cannelé de Pâques au chocolat, caramel et cacahuète

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Cannelé de Pâques au chocolat, caramel et cacahuète

Un œuf de Pâques version adulte ! Ce cannelé au chocolat noir avec mousse au chocolat, caramel et cacahuètes grillées est un incontournable.

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Bamboo

Pad Thai au brocoli et au tofu croustillant

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Pad Thai au brocoli et au tofu croustillant

« J’adore le Pad Thaï. Je sais que ce n’est pas surprenant, mais je ne peux pas m’empêcher d’en mettre un dans un menu. Cette version réunit toutes les choses que j’aime : du tofu croustillant, beaucoup de légumes verts, une sauce épaisse au tamarin, des cacahuètes grillées et des oignons croustillants, pour moi, un Pad Thaï ne vaut rien sans ces ingrédients. » – Anna Jones

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Assiette creuse en céramique

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Polpettes de porc à la ricotta et aux graines de fenouil

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Polpettes de porc à la ricotta et aux graines de fenouil

Cette recette rapide et délicieuse de polpettes de porc juteuses avec de la ricotta crémeuse peut être accompagnée de riz, de pâtes ou dégustée dans un wrap ou un pain pita.

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Sauteuse Provençale en Inox avec Revêtement Anti-Adhérent et Couvercle

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Tofu saté végan au riz à la noix de coco

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Tofu saté végan au riz à la noix de coco

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Soupe au poulet et riz au citron

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Soupe au poulet et riz au citron

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Tarte Tropézienne

La tarte tropézienne est un gâteau brioché et garni d'un mélange de crème pâtissière et de crème fouettée, que l'on trouve généralement dans les pâtisseries du sud de la France, parfait pour les occasions particulières.

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Panettone de Noel

This traditional Italian recipe has all the special feels of Christmas and the festive period.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Chou-fleur rôti avec une sauce au beurre et au vin

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Chou-fleur rôti avec une sauce au beurre et au vin

Un plat de légumes délicieusement savoureux ! Servir avec une poêlée de radis et une pincée de sel de betterave pour accompagner une longe de porc rôtie, un rôti de bœuf ou de la dinde.

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Fruits snackés et salade de brocoli

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Fruits snackés et salade de brocoli

Un déjeuner Al Fresco irrésistible. Griller des pêches caramélise les sucres naturels du fruit et fait ressortir ses saveurs. Une recette à servir idéalement avec un peu de burrata onctueuse, ou quelques cubes d’halloumi.

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Gril rectangulaire en fonte émaillée

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Cheesecake à la vanille

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Cheesecake à la vanille

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Sandwich au bacon façon Le Creuset

TEMPS DE CUISSON

Moins de 30 minutes

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Sandwich au bacon façon Le Creuset

Un classique revisité façon Le Creuset ! Avocat, mayo au piment et roquette font passer le sandwich au bacon à un tout autre niveau pour le plaisir des papilles

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