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Bouilloire Cloche

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Service à fondue en fonte émaillée avec manche en fonte

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Risotto au homard et au crabe

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Risotto au homard et au crabe

Célébrez la richesse de la mer avec ce risotto aux homard et crabe royal. Le homard et le crabe sont d’abord cuits dans leur coquille, infusés de vin blanc et de fenouil aromatique, créant un bouillon de fruits de mer parfumé, qui est ensuite utilisé pour créer un délicieux risotto. Des tomates juteuses et des herbes fraîches sont ajoutées au risotto, aux côtés des morceaux de crustacés, pour savoureuse touche estivale.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

La poudre de champignons porcini umami est le secret de ces ribs gourmandes, un plat sophistiqué facile à préparer à l’avance et qui impressionnera à coup sûr. Les ribs sont braisés dans du vin rouge et du bouillon jusqu’à ce qu’ils soient fondantes et tendres. Elles sont garnis d’un mélange onctueux d’ail et de champignons sautés. Servez les ribs avec une purée de pommes de terre, de la polenta ou même des gnocchis moelleux pour accompagner chaque goutte de sauce infusée au porcini.

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Faitout en fonte émaillée

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

Le chocolat noir et le vin rouge s’unissent pour créer un pot de crème onctueux et luxueux. Le secret pour obtenir une texture onctueuse repose sur deux éléments : incorporer les jaunes d’œuf progressivement à la crème chaude, puis faire cuire les cocottes au bain-marie pour une cuisson douce et uniforme. Ce dessert gourmand est parfait pour votre prochain dîner. Le pot de crème peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance, il vous suffit d’ajouter une cuillerée de crème fouettée au dernier moment.

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Mini Cocotte en Céramique

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Pâtes farcies cacio e pepe

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Pâtes farcies cacio e pepe

Ces pâtes en forme de coquillages farcies s’inspirent du classique cacio e pepe de Rome, qui associe fromage Pecorino-Romano et poivre noir dans une sauce onctueuse et riche. Dans cette version, les pâtes sont d’abord fourrées avec un mélange de ricotta, puis déposées dans une sauce crémeuse qui s’épaissit au fur et à mesure qu’elles cuisent dans un plat rectangulaire Héritage en céramique. Servez avec une salade fraîche du jardin pour un délicieux dîner simple et gourmand du four à la table.

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Café au chocolat noir et à la cardamome

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Café au chocolat noir et à la cardamome

Savourez cette délicieuse boisson où le chocolat noir se mêle parfaitement à la cardamome. Facile et rapide à préparer pour deux personnes, cette boisson offre un moment de réconfort, parfait pour illuminer votre journée.

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Mug de Voyage

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Moule à cake

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Gruau de maïs à la crevette et au potiron avec des graines de courge et des câpres grillées

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Cocktail Signature

Ce cocktail rafraîchissant à base de grenade et de romarin donnera un coup de fouet à n'importe quelle fête. Servez dans l’ensemble de verres Le Creuset pour un toast festif.

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SW-105 Pop Bulles pour Vin Effervescent

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Madeleines à la pistache

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Madeleines à la pistache

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Escales savoureuses

Buddha bowl aux choux-fleurs rôtis, curry et à la courge musquée

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Buddha bowl aux choux-fleurs rôtis, curry et à la courge musquée

Un Buddha Bowl est traditionnellement une petite portion, un seul bol, qui contient plusieurs aliments différents. Notre Buddha Bowl a été influencé par les épices et les ingrédients végétariens traditionnels de l'Inde, ce qui le rend sain et plein de saveurs.

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Saladier en céramique

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Mini gâteau au citron et aux graines de pavot

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Mini gâteau au citron et aux graines de pavot

Cuit dans le mini moule à cake ce petit gâteau est riche en saveur acidulée, avec du croquant ajouté par les graines de pavot.

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Moule à cake

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Riviera

Bouillabaisse aux tomates et concassé de basilic

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Bouillabaisse aux tomates et concassé de basilic

Ce plat traditionnel, très simple à cuisiner, met à l’honneur les richesses de la mer. La cuisson séparée des crevettes, du calamar et du poisson, à la poêle, vous permet de garder vos fruits de mer tendres, et de préserver l’intégralité de leurs saveurs.

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Bol en Céramique

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Rôti d’agneau grillé aux légumes

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Rôti d’agneau grillé aux légumes

Une côtelette d'agneau tendre pour un repas saisissant, rôtie à la perfection sur le gril. L’agneau est tout simplement assaisonné et accompagné de divers légumes colorés et copieux, puis rôti à feu vif sur notre skillet rond robuste de notre Collection Barbecue, conçu spécifiquement pour le gril. Cette recette peut être réalisée avec un simple carré d’agneau, mais la cuisiner sous forme de rôti est un moyen facile de faire d’un simple morceau de viande une recette savoureuse.

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Skillet rond Collection Barbecue

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Gâteau à la carotte coiffé de têtes de carottes confites

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Poêles Signature

Kaiserschmarnn aux raisins secs imbibés de rhum et aux agrumes caramélisés

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Kaiserschmarnn aux raisins secs imbibés de rhum et aux agrumes caramélisés

Ce dessert traditionnel allemand est une crêpe, légère et tendre ; une pure gourmandise à préparer dans une poêle ! Elle est parsemée de raisins secs imbibés de rhum et découpée en petits morceaux, puis arrosée d’agrumes caramélisés.

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Poêle Signature en fonte émaillée avec manche en bois

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