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Bouilloire Cloche

2.1 L

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Service à fondue en fonte émaillée avec manche en fonte

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Risotto au homard et au crabe

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Risotto au homard et au crabe

Célébrez la richesse de la mer avec ce risotto aux homard et crabe royal. Le homard et le crabe sont d’abord cuits dans leur coquille, infusés de vin blanc et de fenouil aromatique, créant un bouillon de fruits de mer parfumé, qui est ensuite utilisé pour créer un délicieux risotto. Des tomates juteuses et des herbes fraîches sont ajoutées au risotto, aux côtés des morceaux de crustacés, pour savoureuse touche estivale.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

La poudre de champignons porcini umami est le secret de ces ribs gourmandes, un plat sophistiqué facile à préparer à l’avance et qui impressionnera à coup sûr. Les ribs sont braisés dans du vin rouge et du bouillon jusqu’à ce qu’ils soient fondantes et tendres. Elles sont garnis d’un mélange onctueux d’ail et de champignons sautés. Servez les ribs avec une purée de pommes de terre, de la polenta ou même des gnocchis moelleux pour accompagner chaque goutte de sauce infusée au porcini.

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Faitout en fonte émaillée

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

Le chocolat noir et le vin rouge s’unissent pour créer un pot de crème onctueux et luxueux. Le secret pour obtenir une texture onctueuse repose sur deux éléments : incorporer les jaunes d’œuf progressivement à la crème chaude, puis faire cuire les cocottes au bain-marie pour une cuisson douce et uniforme. Ce dessert gourmand est parfait pour votre prochain dîner. Le pot de crème peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance, il vous suffit d’ajouter une cuillerée de crème fouettée au dernier moment.

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Mini Cocotte en Céramique

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Pâtes farcies cacio e pepe

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Pâtes farcies cacio e pepe

Ces pâtes en forme de coquillages farcies s’inspirent du classique cacio e pepe de Rome, qui associe fromage Pecorino-Romano et poivre noir dans une sauce onctueuse et riche. Dans cette version, les pâtes sont d’abord fourrées avec un mélange de ricotta, puis déposées dans une sauce crémeuse qui s’épaissit au fur et à mesure qu’elles cuisent dans un plat rectangulaire Héritage en céramique. Servez avec une salade fraîche du jardin pour un délicieux dîner simple et gourmand du four à la table.

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Café au chocolat noir et à la cardamome

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Café au chocolat noir et à la cardamome

Savourez cette délicieuse boisson où le chocolat noir se mêle parfaitement à la cardamome. Facile et rapide à préparer pour deux personnes, cette boisson offre un moment de réconfort, parfait pour illuminer votre journée.

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Mug de Voyage

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Mini spatule cuillère Bijou

CHF 16.00

Assiette à dessert Cocon en céramique

22 cm

CHF 24.00

Moule à gâteaux rectangulaire

CHF 46.00 - CHF 53.00

Petit pot à ustensiles en céramique

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23 cm - 1.2L

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Dessous de plat carré

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Porridge et poires au sirop d‘érable

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Porridge et poires au sirop d‘érable

Comforting, wholesome and healthy all at the same time, this baked porridge is a great breakfast for a crowd. Simply pop all the ingredients in the casserole and bake in the oven. It is also extremely versatile so why not trying changing-up the dried fruit and nuts depending on what you have in the cupboard.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Cannelé au lait d’amande et chocolat rose

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Cannelé au lait d’amande et chocolat rose

Une touche de glamour pour la Saint-Valentin ! Un cannelé à la fève tonka enrobé de chocolat rose et garni de framboises ou de fraises.

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Moule à 12 mini-kougelhopfs

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"Risengrød" - Riz au lait traditionnel scandinave

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"Risengrød" - Riz au lait traditionnel scandinave

Risengrød is a traditional Scandinavian rice pudding laced with sugar, cinnamon and butter for a decadent, comforting dessert often eaten throughout the winter months.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Ceviche de crevettes aux agrumes, radis et oignons rouges marinés

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Ceviche de crevettes aux agrumes, radis et oignons rouges marinés

Avec trois types d’agrumes et d’oignons marinés acidulés, ce ceviche coloré aux crevettes est l’entrée idéale pour l’été. Dans notre version, les crevettes sont cuites rapidement pour garantir la fermeté des crustacés et un temps de préparation rapide, puis associées à l’orange, au pamplemousse et au citron vert pour un mélange aigre-doux d'agrumes. Après avoir ajouté du radis pour le croquant et du poivron rouge rôti pour une douceur terreuse, il est servi avec des chips de banane plantain croustillantes. Le ceviche est meilleur servi froid – conservez-le couvert dans le Plat à poisson au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. La céramique restera froide à la table, maintenant le ceviche à la température idéale.

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Tourte du berger aux champignons, lentilles et haricots blancs à œil noir

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Tourte du berger aux champignons, lentilles et haricots blancs à œil noir

Une version végétarienne de la traditionnelle tourte du berger. Copieuse et réconfortante, servir dans des bols à soupe Le Creuset, nappée de purée de pommes de terre au fromage.

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Bol à soupe tête de lion en céramique

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Tarte tatin à la chataîgne et aux oignons rouges caramélisés

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Tarte tatin à la chataîgne et aux oignons rouges caramélisés

Cette tarte est une délicieuse option végétarienne lors de votre repas de fête. Les poignées inversées du plat à tarte tatin permettent de retourner facilement le plat pour démouler son contenu.

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Plat à tarte tatin en fonte émaillée

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Puttanesca de chou-fleur aux aubergines caramélisées

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Puttanesca de chou-fleur aux aubergines caramélisées

Préparez-vous à être émerveillé par notre sauce puttanesca réconfortante. Pour une option végétarienne, supprimez simplement les anchois.

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Poêle Signature en fonte émaillée avec manche en bois

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Œufs à la turque à la sauce tomate

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Œufs à la turque à la sauce tomate

Laissez-vous inspirer par les saveurs de la Turquie avec ces oeufs à la sauce tomate simple et délicieux.

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Faitout en fonte émaillée

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Tagine d'agneau et d'abricots, cuisson lente

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Tagine d'agneau et d'abricots, cuisson lente

Cet agneau à cuisson lente doit son nom au plat dans lequel il est cuit, le tagine. Le plat en forme de dôme permet aux saveurs de se développer et donne une viande merveilleusement tendre. Servez le tagine avec du couscous pour s'imprégner de la sauce.

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Brioche

La mie tendre de cette brioche sera un régal pour les petits déjeuners et les goûters. Cette recette permet d’obtenir 8 petites brioches détachables, à servir avec du beurre et une délicieuse confiture.

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Cocotte à pain en fonte émaillée

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Tagine de poulet à la marocaine

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Tagine de poulet à la marocaine

Ajouter des fruits aux plats de viande rouge, de volaille ou de poisson est une particularité de la cuisine nord-africaine, et avec une marinade épicée, l’équilibre des saveurs sucrées-salées est parfait. Comme pour de nombreux tagines ou plats en cocotte, s’ils sont préparés la veille, les saveurs dévoilent encore plus d’intensité au moment de passer à table.

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Tagine en fonte émaillée

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Tarte aux pommes à croûte épaisse nappée d’un coulis de caramel au beurre salé

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Tarte aux pommes à croûte épaisse nappée d’un coulis de caramel au beurre salé

Le dessert parfait pour finir un dîner. Une pâtisserie au beurre garnie de pommes tendres à souhait, arrosées d’un coulis de caramel délicieusement gourmand.

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Plat à gratin carré Classique en céramique

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