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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Cocotte ovale en fonte émaillée

27 cm - 4.1L

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Faitout en fonte émaillée

30 cm - 3.5L

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Bouilloire Cloche

2.1 L

CHF 139.00

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Service à fondue en fonte émaillée avec manche en fonte

CHF 365.00

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Risotto au homard et au crabe

RECETTE

Risotto au homard et au crabe

Célébrez la richesse de la mer avec ce risotto aux homard et crabe royal. Le homard et le crabe sont d’abord cuits dans leur coquille, infusés de vin blanc et de fenouil aromatique, créant un bouillon de fruits de mer parfumé, qui est ensuite utilisé pour créer un délicieux risotto. Des tomates juteuses et des herbes fraîches sont ajoutées au risotto, aux côtés des morceaux de crustacés, pour savoureuse touche estivale.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

La poudre de champignons porcini umami est le secret de ces ribs gourmandes, un plat sophistiqué facile à préparer à l’avance et qui impressionnera à coup sûr. Les ribs sont braisés dans du vin rouge et du bouillon jusqu’à ce qu’ils soient fondantes et tendres. Elles sont garnis d’un mélange onctueux d’ail et de champignons sautés. Servez les ribs avec une purée de pommes de terre, de la polenta ou même des gnocchis moelleux pour accompagner chaque goutte de sauce infusée au porcini.

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Faitout en fonte émaillée

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

Le chocolat noir et le vin rouge s’unissent pour créer un pot de crème onctueux et luxueux. Le secret pour obtenir une texture onctueuse repose sur deux éléments : incorporer les jaunes d’œuf progressivement à la crème chaude, puis faire cuire les cocottes au bain-marie pour une cuisson douce et uniforme. Ce dessert gourmand est parfait pour votre prochain dîner. Le pot de crème peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance, il vous suffit d’ajouter une cuillerée de crème fouettée au dernier moment.

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Mini Cocotte en Céramique

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Pâtes farcies cacio e pepe

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Pâtes farcies cacio e pepe

Ces pâtes en forme de coquillages farcies s’inspirent du classique cacio e pepe de Rome, qui associe fromage Pecorino-Romano et poivre noir dans une sauce onctueuse et riche. Dans cette version, les pâtes sont d’abord fourrées avec un mélange de ricotta, puis déposées dans une sauce crémeuse qui s’épaissit au fur et à mesure qu’elles cuisent dans un plat rectangulaire Héritage en céramique. Servez avec une salade fraîche du jardin pour un délicieux dîner simple et gourmand du four à la table.

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Café au chocolat noir et à la cardamome

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Café au chocolat noir et à la cardamome

Savourez cette délicieuse boisson où le chocolat noir se mêle parfaitement à la cardamome. Facile et rapide à préparer pour deux personnes, cette boisson offre un moment de réconfort, parfait pour illuminer votre journée.

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Mug de Voyage

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493 results

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Set de 2 plats carrés Héritage en céramique

CHF 105.00

Faitout Signature flocons de neige avec bouton doré

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Plaisirs grillés

Taboulé aux épinards

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Taboulé aux épinards

Cette recette à base de concombres, de tomates et d'épinards est un plat léger et frais. Le taboulé est un excellent plat d'accompagnement qui peut être agrémenté de vos légumes préférés.

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Gaspacho

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Agneau Pascal aux herbes et à la pistache

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Agneau Pascal aux herbes et à la pistache

Célébrez Pâques avec de l’agneau tendre à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, grâce à une succulente croûte d’herbes.

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Plat à rôtir rectangulaire Inox Classique

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Faitout de moules au vin pétillant et à l’ail

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Faitout de moules au vin pétillant et à l’ail

Cette recette de moules est parfaite pour plaire au plus grand nombre et recevoir facilement. Un minimum d’effort pour un effet maximal.

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Gigot d'agneau roulé farci aux champignons sauvages

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Gigot d'agneau roulé farci aux champignons sauvages

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Génoise à la vanille imbibée de miel avec glacage á la guimauve

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Carottes multicolores au fromage de chèvre

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Carottes multicolores au fromage de chèvre

L’entrée idéale à préparer dans nos mini-cocottes ovales en céramique.

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Flocons d’avoine pour le petit-déjeuner

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Flocons d’avoine pour le petit-déjeuner

Un petit-déjeuner énergisant ! Ces flocons d’avoine sains sont accompagnés de fruits à noyau, de pistaches et de copeaux de noix de coco pour un début de journée savoureux.

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Ceviche de crevettes aux agrumes, radis et oignons rouges marinés

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Ceviche de crevettes aux agrumes, radis et oignons rouges marinés

Avec trois types d’agrumes et d’oignons marinés acidulés, ce ceviche coloré aux crevettes est l’entrée idéale pour l’été. Dans notre version, les crevettes sont cuites rapidement pour garantir la fermeté des crustacés et un temps de préparation rapide, puis associées à l’orange, au pamplemousse et au citron vert pour un mélange aigre-doux d'agrumes. Après avoir ajouté du radis pour le croquant et du poivron rouge rôti pour une douceur terreuse, il est servi avec des chips de banane plantain croustillantes. Le ceviche est meilleur servi froid – conservez-le couvert dans le Plat à poisson au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. La céramique restera froide à la table, maintenant le ceviche à la température idéale.

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Riz aux légumes

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Risotto au vin rouge

A wonderful festive risotto, a much loved classic, perfect for serving from the pan to the table.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Tarte Spanakopita

Un plat de semaine très facile, idéal pour la planification des repas. Emportez les restes, délicieux à déguster froids le lendemain. Préparez deux fois plus d’épinards et congelez la moitié pour l’utiliser la prochaine fois.

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Faitout en fonte émaillée

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