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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Cocotte ovale en fonte émaillée

27 cm - 4.1L

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Faitout en fonte émaillée

30 cm - 3.5L

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Bouilloire Cloche

2.1 L

CHF 139.00

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Service à fondue en fonte émaillée avec manche en fonte

CHF 365.00

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CHF 365.00

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Risotto au homard et au crabe

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Risotto au homard et au crabe

Célébrez la richesse de la mer avec ce risotto aux homard et crabe royal. Le homard et le crabe sont d’abord cuits dans leur coquille, infusés de vin blanc et de fenouil aromatique, créant un bouillon de fruits de mer parfumé, qui est ensuite utilisé pour créer un délicieux risotto. Des tomates juteuses et des herbes fraîches sont ajoutées au risotto, aux côtés des morceaux de crustacés, pour savoureuse touche estivale.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

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Ribs braisés aux champignons aux herbes et à l’ail

La poudre de champignons porcini umami est le secret de ces ribs gourmandes, un plat sophistiqué facile à préparer à l’avance et qui impressionnera à coup sûr. Les ribs sont braisés dans du vin rouge et du bouillon jusqu’à ce qu’ils soient fondantes et tendres. Elles sont garnis d’un mélange onctueux d’ail et de champignons sautés. Servez les ribs avec une purée de pommes de terre, de la polenta ou même des gnocchis moelleux pour accompagner chaque goutte de sauce infusée au porcini.

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Faitout en fonte émaillée

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

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Crème au chocolat noir et au vin rouge

Le chocolat noir et le vin rouge s’unissent pour créer un pot de crème onctueux et luxueux. Le secret pour obtenir une texture onctueuse repose sur deux éléments : incorporer les jaunes d’œuf progressivement à la crème chaude, puis faire cuire les cocottes au bain-marie pour une cuisson douce et uniforme. Ce dessert gourmand est parfait pour votre prochain dîner. Le pot de crème peut être préparé jusqu’à deux jours à l’avance, il vous suffit d’ajouter une cuillerée de crème fouettée au dernier moment.

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Mini Cocotte en Céramique

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Pâtes farcies cacio e pepe

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Pâtes farcies cacio e pepe

Ces pâtes en forme de coquillages farcies s’inspirent du classique cacio e pepe de Rome, qui associe fromage Pecorino-Romano et poivre noir dans une sauce onctueuse et riche. Dans cette version, les pâtes sont d’abord fourrées avec un mélange de ricotta, puis déposées dans une sauce crémeuse qui s’épaissit au fur et à mesure qu’elles cuisent dans un plat rectangulaire Héritage en céramique. Servez avec une salade fraîche du jardin pour un délicieux dîner simple et gourmand du four à la table.

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Café au chocolat noir et à la cardamome

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Café au chocolat noir et à la cardamome

Savourez cette délicieuse boisson où le chocolat noir se mêle parfaitement à la cardamome. Facile et rapide à préparer pour deux personnes, cette boisson offre un moment de réconfort, parfait pour illuminer votre journée.

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Mug de Voyage

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Doufeu ovale en fonte émaillée

32 cm - 7.2L

CHF 535.00

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CHF 229.00 - CHF 235.00

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Moulin à sel Bois de hêtre

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Collection Amour

Gâteau au chocolat et framboises

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Gâteau au chocolat et framboises

Un merveilleux gâteau au chocolat noir intense garni de framboises et infusé au café.

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Filet de porc farci, fruits rôtis et miel

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Saumon glacé à la canneberge et au genévrier

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Saumon glacé à la canneberge et au genévrier

Simple mais impressionnant, ce saumon glacé incroyablement savoureux régalera vos invités pendant les fêtes. À servir idéalement avec de jeunes poireaux revenus au beurre ou un autre légume de votre choix.

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Plat rectangulaire en fonte émaillée

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Filet de porc en croûte de bacon

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Filet de porc en croûte de bacon

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Pêches pochées, Crème d'amaretto et croquant d'amarenttini

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Pêches pochées, Crème d'amaretto et croquant d'amarenttini

Oven-poached peaches are erfect for serving individually to each guest at a dinner party, these peaches are tender and aromatic taking on the sweet, almond flavours of Disaronno. Topped with creamy mascarpone and crumbled amaretti biscuits, this dessert is packed full of flavour.

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Mini Cocotte en Céramique

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Tarte décadente au chocolat

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Tarte décadente au chocolat

Le dessert qui plait à chacun et la définition même de la gourmandise ! Servez en parts fines, et accompagné de fruits rouges pour contraster avec le chocolat.

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Moule à tarte en céramique

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Saumon grillé à la moutarde et sa salade

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Saumon grillé à la moutarde et sa salade

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Escales savoureuses – Evasions en cuisine

Gumbo au poulet et à la saucisse fumée

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Gumbo au poulet et à la saucisse fumée

Cette délicieuse soupe Gumbo est colorée par les poivrons des trois couleurs. Ce plat repose sur les saveurs fumées, profondes et corsées d'un mélange d'épices qui s'imprègnent lentement dans la viande et le bouillon tout au long de la cuisson.

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Sauteuse Provençale en Inox Signature avec Couvercle

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Tarte au chocolat et aux cerises

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Tarte au chocolat et aux cerises

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Curry de poulet au gingembre et au poivre noir servi avec chou frisé et pois chiches

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Curry de poulet au gingembre et au poivre noir servi avec chou frisé et pois chiches

Idéal pour préparer un dîner rapidement en semaine, ce curry s’accompagne de riz basmati parfumé ou d’un pain indien « roti ». Avec les pois chiches et le chou kale, ce plat est très nutritif.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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