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Österlicher Schokoladenkuchen

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Österlicher Schokoladenkuchen

Schichten aus reichhaltigem, feuchtem Schokoladenkuchen werden perfekt ergänzt durch eine köstliche Füllung aus gesalzener Karamellcreme. Diese Kombination schafft eine angenehme Balance zwischen süssen und salzigen Aromen. Dieses beeindruckende Dessert ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Freude für das Auge - perfekt für ein festliches Oster-Essen.

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Gebackene Eier in Filoteig

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Gebackene Eier in Filoteig

Dieses köstliche Gericht verwandelt das Frühstück oder den Brunch in ein wahres Geschmackserlebnis. Jede Portion enthält ein perfekt gebackenes Ei, eingebettet in einen knusprigen Filoteigbecher - ein schöner Kontrast von Texturen. Ein elegantes und doch einfaches Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken und an Ihrem Tisch zum Favoriten wird.

WIR VERWENDETEN

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Focaccia mit Blumenmuster

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Focaccia mit Blumenmuster

Schaffen Sie ein beeindruckendes Highlight für Ihren Tisch mit diesem wunderschönen Brot, das mit einem lebhaften Blumenmuster aus roten Zwiebeln, roten Paprika und Lauch verziert ist. Es ist nicht nur ein absoluter Blickfang, sondern auch einen frischen Geschmackskick, der Ihre Gäste begeistern wird. Diese dekorative und köstliche Focaccia ist perfekt für jeden Anlass und wird Ihre Gäste beeindrucken und Ihr Backrepertoire aufwerten.

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Gefüllte Lammkeule ohne Knochen

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Gefüllte Lammkeule ohne Knochen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser saftigen Lammkeule. Ein Gericht, das zartes, aromatisches Fleisch mit einer reichhaltigen, herzhaften Füllung kombiniert. Feiern Sie mit einem Festmahl, das in Erinnerung bleibt!

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

Geniessen Sie die luxuriöse Mischung aus dunkler Schokolade und Kardamom in diesem köstlichen Getränk. Schnell zubereitet, reicht es für zwei Portionen. Raffinierten und aromatisch - für einen kleinen Genussmoment!

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Gebackene Eier in Filoteig

SCHWIERIGKEITSGRAD

Einfach Einfach

ZUBEREITUNGSZEIT

Unter 30 Minuten Unter 30 Minuten

KOCHZEIT

Unter 30 Minuten Unter 30 Minuten

PORTIONEN

4-6 4-6

Elevate your breakfast or brunch with this delightful dish. Each serving features a perfectly baked egg nestled in a crispy, golden phyllo pastry cup, creating a beautiful contrast of textures. An elegant yet simple dish, sure to impress your guests and become a favourite at your table.

HAUPTZUTATEN

Eier

FÜR DIESES REZEPT VERWENDEN WIR AM LIEBSTEN

Mini-Cocotte Jardin aus Steinzeug

CHF 33.00

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Zutaten

Zubereitungsart

Zutaten

250 g Filoteig, aufgetaut
100 ml Olivenöl
12 Scheiben durchwachsener Bacon
Frischer Basilikum zum Garnieren
6 Eier
Salz und Pfeffer

Zubereitungsart
1

Den Backofen auf 180 °C (Gas: Stufe 4) vorheizen
2

Zunächst ein Blatt Filoteig auf eine saubere Oberfläche legen und mit ein wenig Olivenöl einpinseln. Ein weiteres Blatt darauflegen und den Vorgang wiederholen, bis alle Blätter aufgebraucht sind.
3

Den Filoteig in 6 Quadrate unterteilen. Jede Le Creuset Mini-Cocotte mit einem Quadrat Filoteigschichten auslegen. Dabei den Teig mit dem Boden eines Glases in die Mini-Cocotte hineindrücken.
4

Nun die Mini-Cocottes auf ein Backblech stellen. Ein Ei in jede Mini-Cocotte einschlagen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Alles für ca. 20 Minuten, je nach Belieben, im Backofen backen.
5

In der Zwischenzeit den Speck in einer Pfanne knusperig ausbacken. Die Eier mit frischen Kräutern, Fetakäse, sonnengetrockneten Tomaten, Spargel oder gebratenen Pilzen servieren.

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Wenn Sie nach einem einfachen Dessert suchen, das Sie im Sommer im Voraus zubereiten können, sind diese spritzigen Tarts die perfekte Wahl. In Mini-Cocottes serviert, haben sie genau die richtige Grösse, um das Essen mit etwas Süssem abzurunden.

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Gekühlte Zitronentarts

SCHWIERIGKEITSGRAD

Einfach

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Diese Törtchen lassen sich gut vorbereiten und sind ideal zum Teilen. Sie eignen sich perfekt, um Kinder das Kochen und backen heranzuführen - Kekse zerkrümeln, Butter schmelzen und Zitronen auspressen - spannender geht es nicht!

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