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Ovaler Bräter aus Gusseisen

27 cm - 4.1L

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Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

30 cm - 3.5L

CHF 365.00

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Wasserkessel Cloche

2.1 L

CHF 139.00

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Fondue-Set Mode aus Gusseisen

CHF 365.00

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Ausgezeichnet mit dem Red Dot Award für ihr modernes, funktionales Design

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Erfahren Sie mehr über die Unterschiede und Einsatzmöglichkeiten der beiden Emaillierungsarten.

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Hummer- und Krabben-Risotto

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Hummer- und Krabben-Risotto

Geniessen Sie die Fülle des Meeres mit diesem reichhaltigen Meeresfrüchte-Risotto, gespickt mit saftigen Stücken vom Hummer und Königskrabben. Der Hummer und die Krabben werden zunächst in der Schale mit Weisswein und aromatischem Fenchel gekocht, wodurch eine herrlich duftende Meeresfrüchtebrühe entsteht, aus der anschliessend ein einfaches, aber raffiniertes Risotto zubereitet wird. Saftige Tomaten und frische Kräuter werden zusammen mit gehackten Krustentieren zum Risotto hinzugefügt und sorgen für ein herzhaftes Sommergericht.

WIR VERWENDETEN

Runder Bräter aus Gusseisen

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Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

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Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

Das Geheimnis dieser schmackhaften Short Ribs liegt im aromareichen, herzhaften Steinpilzpulver. Dieses Hauptgericht lässt sich leicht im Voraus zubereiten und wird Ihre Gäste beeindrucken. Die herzhaften Short Ribs werden in Rotwein und Brühe butterzart geschmort. Vor dem Servieren mit einer buttrigen Mischung aus Knoblauch und sautierten Pilzen bestreuen. Die Rippchen werden mit Kartoffelpüree, Polenta oder auch samtweichen Gnocchi serviert, die die Steinpilzsauce komplett aufnehmen.

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Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

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Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

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Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

Dunkle Schokolade und Rotwein vereinen sich zu einer luxuriös-samtigen Pot de Crème. Die seidige Konsistenz erreichen Sie in zwei Schritten: Das Eigelb langsam mit heisser Sahne temperieren und die Cocottes anschliessend im Wasserbad backen, damit sie gleichmässig und schonend garen. Dieses leckere Dessert ist der perfekte Abschluss für Ihre nächste Dinnerparty. Die Pots de Crème können bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Nach dem Abendessen brauchen Sie dann nur noch einen Klecks aufgeschlagene Sahne hinzuzufügen – der Rest ist purer Genuss.

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Mini-Cocotte aus Steinzeug

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Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

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Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

Diese gefüllten Muschelnudeln sind von dem klassischen römischen Pastagericht Cacio e Pepe inspiriert, das Pecorino Romano und schwarzen Pfeffer in einer seidigen und reichhaltigen Sahnesauce kombiniert. In dieser Version werden grosse Muschelnudeln zuerst mit einer Ricottamischung gefüllt und dann in eine Crème-fraîche-Sauce gebettet, die beim Backen in einer Auflaufform aus Steinzeug fest wird. Ein leckeres, einfaches Abendessen, das vom Backofen direkt auf den Tisch kommt. Dazu passt ein frischer Salat aus dem Garten.

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

Geniessen Sie die luxuriöse Mischung aus dunkler Schokolade und Kardamom in diesem köstlichen Getränk. Schnell zubereitet, reicht es für zwei Portionen. Raffinierten und aromatisch - für einen kleinen Genussmoment!

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Thermobecher On The Go

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481 results

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2er-Set Topf-Griffschutz

CHF 24.00

Bräter Signature rund Hearts

CHF 385.00 - CHF 439.00

Rechteckige Auflaufform Klassik aus Steinzeug

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20 cm - 2.4L

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Set aus 2 Tellern in Herzform aus Steinzeug

14 cm

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Gebackener Kabeljau auf geschmorten Safran-Kartoffeln und Tomaten

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Simple Comfort Food

Knollensellerie-Eintopf mit weißen Bohnen und Orzo-Nudeln

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Knollensellerie-Eintopf mit weißen Bohnen und Orzo-Nudeln

Trotz seines knorrigen Erscheinungsbildes ist der Knollensellerie eine beliebte, wohlschmeckende und sehr leicht zu verarbeitende Gemüsesorte. Sein Geschmack ist süßlich und nussig. Der Knollensellerie macht diesen herbstlichen Eintopf zu einer wahren Gaumenfreude.

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Mediterranes Brathähnchen mit Bohnen und Oliven

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Mediterranes Brathähnchen mit Bohnen und Oliven

Eine köstliche mediterrane Interpretation des klassischen Brathähnchenrezepts. Heiss in der Sauce und zusammen mit knusprigem Brot servieren, um den Geschmack voll aufzusaugen.

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Runde Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen

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Citrus-Meringue-Pie

Süßes Mürbeteiggebäck, gefüllt mit einem pikanten Citrus-Curd, gekrönt mit einem weichen Baiser.

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Tarteform aus Steinzeug

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Raffinierte Käsekuchen-Variationen

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Riesengarnelen vom Grill mit Gurken-Relish

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Grillkorb quadratisch BBQ Outdoor aus Gusseisen

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Griechische Schweineschulter mit Orzo-Nudeln

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Griechische Schweineschulter mit Orzo-Nudeln

Der perfekte Braten für die ganze Familie, zubereitet in einem ovalen Bräter aus Gusseisen. Zusammen mit Orzo-Reisnudeln ist dieses knusprig-saftige Schweinefleisch das perfekte Sonntagsessen.

WIR VERWENDETEN

Ovaler Bräter aus Gusseisen

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Mini-Zitronen-Mohn-Kuchen

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Mini-Zitronen-Mohn-Kuchen

Dieser kleine Kuchen, der in der Mini-Kastenform 18,5 cm gebacken wird, steckt voll spritzigem Aroma und der Mohn verleiht ihm zusätzlichen Crunch.

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Kastenform

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Pochiertes One-Pot-Hähnchen mit Zitrone und Kapern

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Pochiertes One-Pot-Hähnchen mit Zitrone und Kapern

Dieses Hähnchen auf mediterrane Art wird komplett in einem Topf gekocht und ist die perfekte Ergänzung zu Nudeln. Sogar als Suppe ein köstlicher Genuss.

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