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Runder Bräter aus Gusseisen

24 cm - 4.2L

CHF 365.00

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Ovaler Bräter aus Gusseisen

27 cm - 4.1L

CHF 365.00

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Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

30 cm - 3.5L

CHF 365.00

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Wasserkessel Cloche

2.1 L

CHF 139.00

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Fondue-Set Mode aus Gusseisen

CHF 365.00

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Fondue-Set Mode aus Gusseisen

CHF 365.00

Neue Farbe Nuit entdecken

Inspiriert von den Geheimnissen der Nacht, verleiht es jedem Tisch Dramatik und Eleganz.

BBQ Outdoor Collection

Bereit für jedes Abenteuer!

On The Go Collection

Ausgezeichnet mit dem Red Dot Award für ihr modernes, funktionales Design

Helle vs.schwarze Innen-Emaille

Erfahren Sie mehr über die Unterschiede und Einsatzmöglichkeiten der beiden Emaillierungsarten.

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Bringen Sie mit Sea Salt ein Gefühl der Ruhe in Ihre Küche.

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Hummer- und Krabben-Risotto

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Hummer- und Krabben-Risotto

Geniessen Sie die Fülle des Meeres mit diesem reichhaltigen Meeresfrüchte-Risotto, gespickt mit saftigen Stücken vom Hummer und Königskrabben. Der Hummer und die Krabben werden zunächst in der Schale mit Weisswein und aromatischem Fenchel gekocht, wodurch eine herrlich duftende Meeresfrüchtebrühe entsteht, aus der anschliessend ein einfaches, aber raffiniertes Risotto zubereitet wird. Saftige Tomaten und frische Kräuter werden zusammen mit gehackten Krustentieren zum Risotto hinzugefügt und sorgen für ein herzhaftes Sommergericht.

WIR VERWENDETEN

Runder Bräter aus Gusseisen

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Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

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Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

Das Geheimnis dieser schmackhaften Short Ribs liegt im aromareichen, herzhaften Steinpilzpulver. Dieses Hauptgericht lässt sich leicht im Voraus zubereiten und wird Ihre Gäste beeindrucken. Die herzhaften Short Ribs werden in Rotwein und Brühe butterzart geschmort. Vor dem Servieren mit einer buttrigen Mischung aus Knoblauch und sautierten Pilzen bestreuen. Die Rippchen werden mit Kartoffelpüree, Polenta oder auch samtweichen Gnocchi serviert, die die Steinpilzsauce komplett aufnehmen.

WIR VERWENDETEN

Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

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Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

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Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

Dunkle Schokolade und Rotwein vereinen sich zu einer luxuriös-samtigen Pot de Crème. Die seidige Konsistenz erreichen Sie in zwei Schritten: Das Eigelb langsam mit heisser Sahne temperieren und die Cocottes anschliessend im Wasserbad backen, damit sie gleichmässig und schonend garen. Dieses leckere Dessert ist der perfekte Abschluss für Ihre nächste Dinnerparty. Die Pots de Crème können bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Nach dem Abendessen brauchen Sie dann nur noch einen Klecks aufgeschlagene Sahne hinzuzufügen – der Rest ist purer Genuss.

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Mini-Cocotte aus Steinzeug

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Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

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Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

Diese gefüllten Muschelnudeln sind von dem klassischen römischen Pastagericht Cacio e Pepe inspiriert, das Pecorino Romano und schwarzen Pfeffer in einer seidigen und reichhaltigen Sahnesauce kombiniert. In dieser Version werden grosse Muschelnudeln zuerst mit einer Ricottamischung gefüllt und dann in eine Crème-fraîche-Sauce gebettet, die beim Backen in einer Auflaufform aus Steinzeug fest wird. Ein leckeres, einfaches Abendessen, das vom Backofen direkt auf den Tisch kommt. Dazu passt ein frischer Salat aus dem Garten.

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

Geniessen Sie die luxuriöse Mischung aus dunkler Schokolade und Kardamom in diesem köstlichen Getränk. Schnell zubereitet, reicht es für zwei Portionen. Raffinierten und aromatisch - für einen kleinen Genussmoment!

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Thermobecher On The Go

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Wasserkessel Tradition aus Edelstahl

2.1 L

CHF 185.00

Gourmet-Profitopf Schneeflocke aus Gusseisen mit Goldknopf

26 cm - 2.2L

CHF 395.00

Stapelbares Förmchen aus Steinzeug

8 cm - 0.2L

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Bratpfanne Signature aus Gusseisen

28 cm - 2.6L

CHF 259.00

Stapelbares Förmchen aus Steinzeug

8 cm - 0.2L

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Salatschüssel aus Steinzeug

24 cm - 2.2L

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Unbeschichtete Profipfanne aus 3-ply Edelstahl

24 cm - 2.3L

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2-teiliges Gusseisen Starter-Set mit Auflaufform

CHF 519.00

2-In-1 Marmitout aus Gusseisen

22 cm - 2.3L

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Pie-Form aus Steinzeug

23 cm - 1.2L

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Runder Bräter aus Gusseisen

24 cm - 4.2L

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Ovaler Doufeu aus Gusseisen

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Das perfekte Risotto

Ein authentisches Pilzrisotto nach italienischer Tradition, das Sie immer wieder gern geniessen werden.

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Blumenkohlcremesuppe

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Sellerie-Süßkartoffel-Nuss-Auflauf

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Lamm-Koteletts mit Frühlings-Gemüse

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Lamm-Koteletts mit Frühlings-Gemüse

Das Lamm-Kotelett mit Frühlings-Gemüse ist eine erfrischende Alternative, die Sie unter der Woche oder als festliches Abendessen genießen können.

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Bouillabaisse

Dieser Klassiker ist eine herzhafte Meeresfrüchtesuppe, die schnell und einfach zuzubereiten ist.

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Honig-Walnuss-Kuchen mit Mascarpone und Feigen

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Honig-Walnuss-Kuchen mit Mascarpone und Feigen

Dieser herbstliche Kuchen ist der perfekte Abschluss für Ihre Halloweenparty.

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Mediterranes Gemüse und Hähnchen-Köfte am Spiess

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Mediterranes Gemüse und Hähnchen-Köfte am Spiess

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Spanakopita - Griechischer Spinatkuchen

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Spanakopita - Griechischer Spinatkuchen

Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, auch ideal zum Vorkochen. Die Reste schmecken auch am nächsten Tag noch - optimal für die Lunch Box. Wenn Sie doppelt so viel Spinat verwenden, können Sie die Hälfte einfach für das nächste Mal einfrieren.

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Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

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No-Cook-Rindfleisch Variationen Rinder-Tartar

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No-Cook-Rindfleisch Variationen Rinder-Tartar

Ein großartiges und einfaches Tartar für jeden vom Hobbykoch bis zum Gourmet. Das Filet ist zart genug, um es mit der Hand zu hacken und zergeht trotzdem auf der Zunge.

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