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Runder Bräter aus Gusseisen

24 cm - 4.2L

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Ovaler Bräter aus Gusseisen

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Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

30 cm - 3.5L

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Wasserkessel Cloche

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Fondue-Set Mode aus Gusseisen

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Inspiriert von den Geheimnissen der Nacht, verleiht es jedem Tisch Dramatik und Eleganz.

BBQ Outdoor Collection

Bereit für jedes Abenteuer!

On The Go Collection

Ausgezeichnet mit dem Red Dot Award für ihr modernes, funktionales Design

Helle vs.schwarze Innen-Emaille

Erfahren Sie mehr über die Unterschiede und Einsatzmöglichkeiten der beiden Emaillierungsarten.

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Bringen Sie mit Sea Salt ein Gefühl der Ruhe in Ihre Küche.

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Hummer- und Krabben-Risotto

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Hummer- und Krabben-Risotto

Geniessen Sie die Fülle des Meeres mit diesem reichhaltigen Meeresfrüchte-Risotto, gespickt mit saftigen Stücken vom Hummer und Königskrabben. Der Hummer und die Krabben werden zunächst in der Schale mit Weisswein und aromatischem Fenchel gekocht, wodurch eine herrlich duftende Meeresfrüchtebrühe entsteht, aus der anschliessend ein einfaches, aber raffiniertes Risotto zubereitet wird. Saftige Tomaten und frische Kräuter werden zusammen mit gehackten Krustentieren zum Risotto hinzugefügt und sorgen für ein herzhaftes Sommergericht.

WIR VERWENDETEN

Runder Bräter aus Gusseisen

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Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

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Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

Das Geheimnis dieser schmackhaften Short Ribs liegt im aromareichen, herzhaften Steinpilzpulver. Dieses Hauptgericht lässt sich leicht im Voraus zubereiten und wird Ihre Gäste beeindrucken. Die herzhaften Short Ribs werden in Rotwein und Brühe butterzart geschmort. Vor dem Servieren mit einer buttrigen Mischung aus Knoblauch und sautierten Pilzen bestreuen. Die Rippchen werden mit Kartoffelpüree, Polenta oder auch samtweichen Gnocchi serviert, die die Steinpilzsauce komplett aufnehmen.

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Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

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Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

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Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

Dunkle Schokolade und Rotwein vereinen sich zu einer luxuriös-samtigen Pot de Crème. Die seidige Konsistenz erreichen Sie in zwei Schritten: Das Eigelb langsam mit heisser Sahne temperieren und die Cocottes anschliessend im Wasserbad backen, damit sie gleichmässig und schonend garen. Dieses leckere Dessert ist der perfekte Abschluss für Ihre nächste Dinnerparty. Die Pots de Crème können bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Nach dem Abendessen brauchen Sie dann nur noch einen Klecks aufgeschlagene Sahne hinzuzufügen – der Rest ist purer Genuss.

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Mini-Cocotte aus Steinzeug

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Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

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Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

Diese gefüllten Muschelnudeln sind von dem klassischen römischen Pastagericht Cacio e Pepe inspiriert, das Pecorino Romano und schwarzen Pfeffer in einer seidigen und reichhaltigen Sahnesauce kombiniert. In dieser Version werden grosse Muschelnudeln zuerst mit einer Ricottamischung gefüllt und dann in eine Crème-fraîche-Sauce gebettet, die beim Backen in einer Auflaufform aus Steinzeug fest wird. Ein leckeres, einfaches Abendessen, das vom Backofen direkt auf den Tisch kommt. Dazu passt ein frischer Salat aus dem Garten.

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

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Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

Geniessen Sie die luxuriöse Mischung aus dunkler Schokolade und Kardamom in diesem köstlichen Getränk. Schnell zubereitet, reicht es für zwei Portionen. Raffinierten und aromatisch - für einen kleinen Genussmoment!

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Thermobecher On The Go

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Antihaftbeschichtete Bratpfanne mit Gegengriff aus 3-ply Edelstahl

30 cm

CHF 249.00

Mini Schälchen aus Steinzeug mit farbiger Innenseite

11 cm - 0.18L

CHF 19.00

Servierschale in Herzform aus Steinzeug

30 cm - 2.9L

CHF 83.00

Santokumesser mit Olivenholzgriff

CHF 152.00 - CHF 240.00

Antihaftbeschichtete Sautépfanne mit Gegengriff aus 3-ply PLUS Edelstahl

24 cm - 3.3L

CHF 279.00

Santokumesser mit Olivenholzgriff

18 cm

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Gemüsemesser mit Olivenholzgriff

9 cm

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Antihaftbeschichtete Sautépfanne mit Gegengriff aus 3-ply Edelstahl mit Deckel

24 cm - 3.3L

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Gourmet-Profitopf mit schwarzer Innenemaille aus Gusseisen

30 cm - 3.5L

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Stew Pot mit schwarzer Innenemaille aus Gusseisen

CHF 249.00 - CHF 345.00

Premium Kellnermesser Eiche

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Servierschale in Herzform aus Steinzeug

30 cm - 2.9L

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Pikanter Geflügeltopf mit Chorizo

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Gegrillte Lammkrone mit Gemüse

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Gegrillte Lammkrone mit Gemüse

Zartes Lammkarree als köstliches Pfannengericht, perfekt auf dem Grill geröstet. Das leicht gewürzte Lamm wird in buntem, herzhaftem Gemüse in der robusten runden Grillpfanne speziell für den Grill aus der BBQ Outdoor Range auf offener Flamme geröstet. Dieses Rezept könnte als einfaches Lammkarree zubereitet werden, doch die Zubereitung als Lammkrone macht aus einem normalen Stück Fleisch einen echten Blickfang auf der Tafel.

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Grillpfanne rund BBQ Outdoor aus Gusseisen

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Karamellisierter Peach-Cobbler

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Karamellisierter Peach-Cobbler

Nichts ist so lecker wie ein frisch gebackener Cobbler direkt aus dem Ofen. Ein schnelles und köstliches Kuchen-Dessert mit karamellisierten Pfirsichen. In Kombination mit Sahne oder Pudding ein Genuss.

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Mediterraner Hähncheneintopf mit Venere Reis

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Mediterraner Hähncheneintopf mit Venere Reis

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Französischer Marmor-Karamel- und Schokoladenkuchen mit Schokoladenganache

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Französischer Marmor-Karamel- und Schokoladenkuchen mit Schokoladenganache

Marmorkuchen ist einer meiner Lieblingskuchen aus meiner Kindheit. Diese Version ist etwas anders, aber dennoch köstlich. Das gesalzene Karamell ersetzt die Vanille und verleiht ihm einen süßeren, aber intensiveren Karamellgeschmack. Mit einer einfachen Schokoladenganache überzogen eignet er sich perfekt für Goûté (16.00 Uhr Imbisszeit in Frankreich).

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