Dark edit

Beliebteste

Neu

Runder Bräter aus Gusseisen

24 cm - 4.2L

CHF 365.00

Neu

Ovaler Bräter aus Gusseisen

27 cm - 4.1L

CHF 365.00

Neu

Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

30 cm - 3.5L

CHF 365.00

Neu

Wasserkessel Cloche

2.1 L

CHF 139.00

Neu

Fondue-Set Mode aus Gusseisen

CHF 365.00

Neu

Fondue-Set Mode aus Gusseisen

CHF 365.00

Neue Farbe Nuit entdecken

Inspiriert von den Geheimnissen der Nacht, verleiht es jedem Tisch Dramatik und Eleganz.

BBQ Outdoor Collection

Bereit für jedes Abenteuer!

On The Go Collection

Ausgezeichnet mit dem Red Dot Award für ihr modernes, funktionales Design

Helle vs.schwarze Innen-Emaille

Erfahren Sie mehr über die Unterschiede und Einsatzmöglichkeiten der beiden Emaillierungsarten.

Sea Salt

Bringen Sie mit Sea Salt ein Gefühl der Ruhe in Ihre Küche.

Wählen Sie das richtige Material für Ihre Art zu kochen

Finden Sie heraus, welches Material am besten zu Ihrem Koch- und Küchenstil passt.

Hummer- und Krabben-Risotto

REZEPT

Hummer- und Krabben-Risotto

Geniessen Sie die Fülle des Meeres mit diesem reichhaltigen Meeresfrüchte-Risotto, gespickt mit saftigen Stücken vom Hummer und Königskrabben. Der Hummer und die Krabben werden zunächst in der Schale mit Weisswein und aromatischem Fenchel gekocht, wodurch eine herrlich duftende Meeresfrüchtebrühe entsteht, aus der anschliessend ein einfaches, aber raffiniertes Risotto zubereitet wird. Saftige Tomaten und frische Kräuter werden zusammen mit gehackten Krustentieren zum Risotto hinzugefügt und sorgen für ein herzhaftes Sommergericht.

WIR VERWENDETEN

Runder Bräter aus Gusseisen

Rezept ansehen

Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

REZEPT

Geschmorte Rippchen mit Steinpilzsauce und Kräuter-Knoblauch-Pilzen

Das Geheimnis dieser schmackhaften Short Ribs liegt im aromareichen, herzhaften Steinpilzpulver. Dieses Hauptgericht lässt sich leicht im Voraus zubereiten und wird Ihre Gäste beeindrucken. Die herzhaften Short Ribs werden in Rotwein und Brühe butterzart geschmort. Vor dem Servieren mit einer buttrigen Mischung aus Knoblauch und sautierten Pilzen bestreuen. Die Rippchen werden mit Kartoffelpüree, Polenta oder auch samtweichen Gnocchi serviert, die die Steinpilzsauce komplett aufnehmen.

WIR VERWENDETEN

Gourmet-Profitopf aus Gusseisen

Rezept ansehen

Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

REZEPT

Pots de Crème mit dunkler Schokolade und Rotwein

Dunkle Schokolade und Rotwein vereinen sich zu einer luxuriös-samtigen Pot de Crème. Die seidige Konsistenz erreichen Sie in zwei Schritten: Das Eigelb langsam mit heisser Sahne temperieren und die Cocottes anschliessend im Wasserbad backen, damit sie gleichmässig und schonend garen. Dieses leckere Dessert ist der perfekte Abschluss für Ihre nächste Dinnerparty. Die Pots de Crème können bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Nach dem Abendessen brauchen Sie dann nur noch einen Klecks aufgeschlagene Sahne hinzuzufügen – der Rest ist purer Genuss.

WIR VERWENDETEN

Mini-Cocotte aus Steinzeug

Rezept ansehen

Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

REZEPT

Muschelnudeln mit „Cacio e Pepe“-Füllung

Diese gefüllten Muschelnudeln sind von dem klassischen römischen Pastagericht Cacio e Pepe inspiriert, das Pecorino Romano und schwarzen Pfeffer in einer seidigen und reichhaltigen Sahnesauce kombiniert. In dieser Version werden grosse Muschelnudeln zuerst mit einer Ricottamischung gefüllt und dann in eine Crème-fraîche-Sauce gebettet, die beim Backen in einer Auflaufform aus Steinzeug fest wird. Ein leckeres, einfaches Abendessen, das vom Backofen direkt auf den Tisch kommt. Dazu passt ein frischer Salat aus dem Garten.

Rezept ansehen

Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

REZEPT

Kaffee mit dunkler Schokolade und Kardamom

Geniessen Sie die luxuriöse Mischung aus dunkler Schokolade und Kardamom in diesem köstlichen Getränk. Schnell zubereitet, reicht es für zwei Portionen. Raffinierten und aromatisch - für einen kleinen Genussmoment!

WIR VERWENDETEN

Thermobecher On The Go

Rezept ansehen