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RECETTE
Pêches pochées, Crème d'amaretto et croquant d'amarenttini
Oven-poached peaches are erfect for serving individually to each guest at a dinner party, these peaches are tender and aromatic taking on the sweet, almond flavours of Disaronno. Topped with creamy mascarpone and crumbled amaretti biscuits, this dessert is packed full of flavour.
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Mini Cocotte en Céramique
RECETTE
Tagine d’agneau, safran, abricot et amande
Les tagines invitent les saveurs nord-africaines à votre table.
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Tagine en fonte émaillée
RECETTE
Boulettes de viande d'agneau et de menthe à la sauce tomate Chermoula
Servies avec un couscous au beurre et au citron, nos délicieuses boulettes de viande rappellent un tagine d'agneau marocain et sont parfumées à la cannelle, au miel et à la menthe.
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Faitout en fonte émaillée
RECETTE
Tagine de poulet à la marocaine
Ajouter des fruits aux plats de viande rouge, de volaille ou de poisson est une particularité de la cuisine nord-africaine, et avec une marinade épicée, l’équilibre des saveurs sucrées-salées est parfait. Comme pour de nombreux tagines ou plats en cocotte, s’ils sont préparés la veille, les saveurs dévoilent encore plus d’intensité au moment de passer à table.
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Tagine en fonte émaillée
RECETTE
Cheesecake aux fruits rouges et au chocolat blanc
Le mariage parfait de la ricotta crémeuse associée à des baies sucrées. Délicieux servi en dessert avec de la crème fraîche ou avec le thé de l’après-midi.
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Faitout en fonte émaillée
RECETTE
Pain aux graines de pavot
Pain blanc moelleux au lait et au miel, garni de graines de pavot à la croûte dorée et croustillante.
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Cocotte ronde Pétales en fonte émaillée